module de cours nutrition
Durée du module :
Ce module dure environ 54 h de formation.
Dates du module :
Formule temps plein, du 03/10/18 au 15/10/18 , à Saint Etienne ou à Paris
Ou formule Week-end du 3- 4 novembre 2018 ; Week-end
du 17- 18 novembre 2018 ; Week-end
du 1- 2 décembre 2018 à Saint Etienne, Paris ou Vannes
Programme :
- Les grandes familles d’aliments et de nutriments, leurs caractéristiques nutritionnelles..
- l’individualisation alimentaire.
- Propriétés nutritionnelles et physiologiques des aliments.
- les outils de transformation des aliments.
- les compléments alimentaires (au sens strict : extraits d’aliments, vitamines, oligo-éléments, etc.).
- la qualité alimentaire (les labels de qualité, polluants, additifs).
Ce module est sanctionné par un examen :
UV de nutrition : 2 heures d’écrit
Tarif du module nutrithérapie : 550 euro
AEMN, 4 rue du Grand Gonnet, 42000 Saint Etienne
Formation continue
Déclaration d’activité enregistrée sous le N°82 42 02010 42.
Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat
Tél. : 06 83 34 84 76 ; email : aemn.altardif@orange.fr |